Blog de Nutrición, Higienismo y Desarrollo Personal
Artículos, Recetas y tips
¿Sabías que hay diferentes clases de hambre?
¿Qué sabor te transporta a un momento en concreto? ¿Qué olor te despierta el apetito? Muchas veces no somos conscientes de ello... Entonces, ¿por qué tenemos hambre en tantas circunstancias diferentes? Desde que somos niños, vinculamos la comida a momentos,...
¿Por qué no se debe comer arroz o harina? 🍙❌
En nuestro modesto recorrido por los venenos blancos, les ha llegado el turno a los dos últimos: las harinas y el arroz. Viéndolos en conjunto, nos estamos refiriendo a los efectos nocivos de comer granos refinados. Para obtener ese característico color blanco, se han...
¿Qué es el Mindful Eating y para qué sirve? 🧠 Beneficios de la alimentación consciente
Mindfulness es eso que experimentamos cuando nuestra atención está centrada en el momento presente, lo que popularmente se conoce como “estar aquí y ahora”.Para que podamos disfrutar de este estado se tienen que dar simultáneamente tres condiciones:1- La intención...
¿Sabes si son dañinos para la Salud la Sal o el Azúcar?
Azúcar y sal son antiguos compañeros de viaje de la humanidad. Parecen opuestos por su sabor y, sin embargo, tienen mucho en común. Para empezar su textura es muy similar, son asequibles para todos los bolsillos, se disuelven con facilidad y se emplean como...
Aprende qué es la energía vital y cómo puedes controlarla
¿Sientes que algo falla en esa máquina interna tuya, que hace que todo vaya como si estuvieras oxidado?A diario escuchamos (y repetimos): “qué cansancio”, “estoy para el arrastre”, “me siento tan débil…” Parece una competición para determinar quién tiene el número uno...
¿Sabes realmente por qué es malo consumir lácteos?
Pensar en venenos blancos sugiere el título de una novela policiaca de principios del siglo pasado como: El misterioso caso de los cinco venenos blancos. O, si lo asociamos a productos envasados, quizás podríamos deducir que se trata de algún tóxico que se puede...
¿Qué es la leucocitosis digestiva y qué causa?
En ocasiones nos encontramos con palabras como “leucocitosis” que no forman parte de nuestro vocabulario habitual, y no está de más conocer su significado. Cuando un término médico termina en “-osis” se refiere a un desorden, degeneración o alteración, es decir, a un...
Por Qué Necesitas Entender los Beneficios de Consumir Frutas y Verduras de Temporada
¿Una sandía en diciembre? ¿Naranjas en agosto? Nos hemos acostumbrado a encontrar prácticamente todas las frutas y verduras en los estantes de los supermercados en cualquier momento del año. Y, casi sin darnos cuenta, caemos en la trampa de este aparente avance de...
Qué es el Higienismo y en Qué Consiste
¿Cuáles son los orígenes del higienismo? El higienismo surge como toma de conciencia para mejorar las condiciones de salubridad de una sociedad que vivía inmersa en la pobreza, el hacinamiento y la suciedad. Los médicos del siglo XIX se dan cuenta de que este modo de...